Am 18. November 2015 wurde unsere Fleischerei beim „Mettwurst-Cup“ ausgezeichnet.
Der „Mettwurst-Cup“ wird vom Fleischerverband Nordrhein-Westfalen durchgeführt.
Betriebe des Fleischerhandwerks aus ganz Deutschland haben sich mit ihren Mettwürsten beteiligt. Die Prüfung der Mettwürst fand öffentlich auf der Messe „NRW – Das Beste aus der Region“ am 12. November 2015 in Essen statt.
Wir, die Metzgerei Klare aus Bühne haben im „Mettwurst-Cup“ Auszeichnungen in Gold für alle eingereichten Produkte errungen.
Mit Gold prämiert wurden:
- Klares Polnische
- Klares geräucherte Kohlwurst
- Klares Mettwurst im Kranzdarm
- Klares Salami Mailänder Art
- Klares Bauernmettwurst im Fettdarm
- Klares Hausmacher Mettwurst
- Klares Pfefferbeißer
- Klares Runde Mettwurst
Für Auszeichnungen in Gold in allen zum „Mettwurst-Cup“ zugelassenen Kategorien konnten wir zudem einen Pokalteller als Anerkennung für Vielfalt und beste Qualität nach Hause tragen.
Ihr Fleischermeister Uwe Klare
und Mitwarbeiter
