ist:
"wir lieben Tiere und wissen, wie man sie pflegt" [Ethik]
"wir kaufen direkt bei unseren befreundeten Landwirten der Region ein*" [Loyalität] + [Qualität]
"wir haben kurze oder gar keine Transportwege" [Frische] + [Umweltbewußtsein]
"wir haben eine eigene Schlachtung" [kontrollierte Qualität] + [Nachhaltigkeit]
"wir schlachten mehrmals in der Woche" [Frische]
"wir verarbeiten unser Fleisch warm" [Aromatischer Geschmack]
"wir lassen uns messen" [EU-Zertifizierung] + [Öffentlicher Schlachtbetrieb der Stadt Borgentreich]
* Bitte verstehen Sie, dass wir an dieser Stelle unsere Landwirte nicht namentlich benennen - auf Wunsch können wir Ihnen jedoch gerne eine Betriebsbesichtigung bei unseren Partnern vermitteln.
