Catering ab 40 Personen
Party & Veranstaltungs-Service Klare
Bewirtungs-service
Grill-Service
Geschirr-Service
Aus unserer Limousin-Zucht
Rinderrouladen•
Rinderbraten • Goulasch
Sauerbraten • Tafelspitz mit Meerrettichsauce
Suppenauswahl
Hochzeitssuppe • Gulaschsuppe • Gyrossuppe
Kasesuppe • Reitersuppe
Fleischgericht
Backschinken, rustikal mit Schwarte
Grillbraten • Zwiebelbraten • Sahnebraten
Gyrosbraten • Kasselerbraten • Schaschlikpfanne
Schnitzel mit verschiedenen Saucen
Schweinerouladen
Spezialitäten vom Grill
Schweine-Medaillons vom Filet
mit verschiedenen Toppings
Hähnchenbrust _Mediterran‘ mit Tomatensauce
Hähnchenbrust „Sweet“ mit Currysauce
Fisch
Lachs in Weißweinsauce oder auf Rahmspinat
Beilagen
Gratin · Kartoffelpüree · Salzkartoffeln · Reis · Knödel Bratkartoffeln · Nudeln · Ofenkartoffeln · Mediterran
Gemüse
Erbsen · Möhren · Blumenkohl · Broccoli · Bohnen · Spargel · Romanesco · Champignons · Rotkohl Sauerkraut · Rosenkohl · Kaiser · Gemüse
Salate
Rohkost mit Dressing nach Wahl ·
Schichtsalat · Krautsalat in verschiedenen Varianten · Nudelsalat · Kartoffelsalat in verschiedenen Varianten
Dessert
Tiramisu · Rote Grütze mit Vanillesoße, Mousse au Chocolat, Vanille und mehr
Spaghetti Creme · Ananas Creme · Baileys Creme · Pfirsich Sekt Creme
Panna Cotta mit Obst oder Fruchtspiegel · Schicht Creme mit Erdbeeren oder Kirschen · Sherryquark mit Eierlikör
Von der Hand in den Mund
Fingerfood • Canapés • belegte Brötchen
Antipasti
Gefüllte Peperoni • Champignons Oliven • Paprika • Tomaten und mehr
Kalte Platte
Pfefferbeisser • Bällchen
Medaillons vom Schweinefilet •
Schweinefilet in Dilldipp
Roastbeef mit Meerrettichdipp
Mettwurstspezialitäten
Schinkenröllchen • Schinkenspezialitäten
Frischwurst- und Bratenaufschnitt, bunt gemischt
Käse-Selection • Ceflügelnuggets
und mehr
Fisch Selection
Heilbutt • Lachs • Forelle • Rollmops • Dillhappen