Flyer-Klare

Klare-Produkte

Lückenlos!

Unsere Metzgerei ist nicht nur
für die vielfach ausgezeichneten
Produkte ihrer Qualitätswaren
bekannt. Lebensmittel- und Fleischskandale,
wie sie in letzter Zeit Deutschland
mehr und mehr erschütterten,
sind hier undenkbar.
Der Weg des Fleisches kann vom Verbraucher
bis zum Verkauf lückenlos verfolgt werden.
Alle Tiere kommen von Bauern aus der Region
oder aber werden uns selbst gezüchtet.
Dabei handelt es sich um beste Limousin-Rinder,
die ursprünglich aus Frankreich stammen.

Unsere Produkte

Rindfleisch von unseren "Limousin"Unsere Limousin

Braten - Rouladen - Gulasch - Suppenfleisch - Filet - Roastbeef - Hüfte...

"Dry Aged" für den Grill & Smoker

Rumpsteak - Ribeyesteak - Filetsteak - T-Bone Steak, mit oder ohne Filetanteil - Tomahawksteak - Flanke - Brisket...

Aus der Stroh-Schweinhaltung für den Grill & Smoker

Nacken und Schulter (schier) für "Pulled Pork" - American Ribs, natur oder gewürzt - Roast Racks - "Krusti" Schweinerücken mit Schwarte, natur...

Schweinefleisch

Schinkenbraten - Kotelett - Schnitzel - Filet - dicke Rippe - Bauchfleisch - Rollbraten - Schulterbraten...

Hackfleischprodukte

Hausmacher Mett - Gehacktes - Bratwurst grob - Tatar - Gemüsewurst - Zwiebelmett...

IMG 3825 01Klares Braten für den Ofen

vom Nacken oder mager vom Kotelett

Grillbraten - Zwiebelbraten - Spießbraten - Gyrosbraten - Sahnebraten - Joghurtbraten - Jägerbraten - Krustenbraten - Hawaiibraten - Frühlingsbraten - Gärtnerbraten - Pustabraten...

 

IMG 3729 02Klares Grill Spezialitäten

Wursthits mehrfach ausgezeichnet!


Rostbratwurst - Käsegriller - Käsekrainer - Schinkenkrainer - grobe Bratwurst - Bühner Griller - Hot Chili Griller - Nürnberger Rostbratwurst - Alster Griller, mit oder ohne Käse...

    - vom Rind

     Limousin Rindswurst & Rindsbratwurst - Cevapcici

    - vom Schwein

     Nackensteak - Sahnesteak - Gyrossteak - Holzfällersteak - Spareribs - Grillrippe oder Bauch - Grilltaschen vom Schweinerücken,            verschieden gefüllt - Grillschnitzel - Grillspieße - Grillschnecken - Grillfackeln

Kalbfleisch zu den Feiertagen

auf Bestellung

IMG 3771Unsere Mettwurst & Schinken Spezialitäten

mehrfach Gold prämiert! Lehmkammer gereift!

Klares Bauernmettwurst, rustikal - Klares Blasenmettwurst - Hausmacher Mettwurst im Ring - Mettwurst im Fettdarm - Hausmacher Salami im Leindarm - Schinkenmettwurst "Mailänder Art"

 

IMG 3774Klares Knochenschinken

Roll- & Lachsschinken, mild geräuchert - Schinkenspeck, mild geräuchert oder luftgetrocknet - Mager und fetter Speck, am Stück oder geschnitten


Klares Frischwurst & Bratenaufschnitt

alles aus eigener Herstellung

Mortadella - Krakauer - Bayrischebierwurst - Zungenblutwurst - Paprikalyoner - Paprika/Eilyoner - Champignon Lyoner - Hausmacher Sülze - Toastschinken - Gefüllte Bauchrolle - Schinkenwurst...

    - vom Limousinrind

     Pastrami, Roastbeef - Beef Jerky - Corned Beef - Bündnerfleisch...

    - vom Schwein

     Bratenaufschnitt vom Schweinerücken, mit verschiedenen Gewürzkrusten - Kochschinken - Backschinken - Filetpastete - Zwiebelfleisch...

    - vom Geflügel

     Putengrillbrust - Hähnchengrillbrust...

Fleischerei-Klare-0229Unsere Wurstspezialitäten am Stück

Hausmacher Leberwurst - Hausmacher Bliutwurst - Hausmacher Sülze - Klares Grützemett - Champignon Lyoner - Paprika Lyoner - Klares Jagdwurst - Klares Fleischwurst - Klares Schinkenwurst - Klares Käsewurst - Thüringer Blutwurst - Bauernleberwurst - Delikatess Leberwurst - Kräuterleberwurst - Gutsherrenleberwurst - Preiselbeerleberwurst - grobe & feine Braunschweiger - Wienerwürstchen - Käsewiener - Krakauer - "Sole" Knacker - Pfefferbeisser - Rauchenden - Fleischwurst - gekochte Polnische - Schmorwurst mit Kümmel im Ring...

Köstlichkeiten aus dem Glas ( Fertiggerichte)

2 Rouladen - Rinderbraten - Gulasch - Schaschlicktopf - Riesen Currywurst - Käsesuppe - Gyrossuppe - Rahmgeschnetzeltes - Hawaittopf - Erbsensuppe - Grünkohl mit Kartoffeln & 2 Kohlwürsten - Rinderzunge in Meerettich...

Konserven im Überblick

auch in 200g Gläsern erhältlich

Hausmacher Leberwurst - Hausmacher Blutwurst - Hausmacher Delikatess Leberwurst - Hausmacher Jagdwurst - Hausmacher Bregenwurst - Hausmacher Sülze - Gekochte Mettwurst - Eisbein  mit Mett - Eisbein in Aspik - Corned Beef...

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